Recettes de chou des Gourmets - Page 5

Terrine de chou frisé aux pistaches
Terrine de chou frisé aux pistaches

un zest de soleil  -  Pour cette belle terrine de chou frisé aux pistaches, il faut d’abord blanchir le chou et ensuite on forme la terrine puis on la fait cuire au four à 180°C. Je la sers avec un coulis de tomate un peu épicé, la terrine peut également se déguster nature.

Le benachin
Le benachin

kilometre-0  -  Recette de gambie. C’est un plat léger et très plaisant que j’ai servi avec du riz un midi. Si vous le faites en plus grande quantité, vous pouvez prendre un poulet entier que vous découperez pour le cuisiner en morceaux.

Tourte russe au chou
Tourte russe au chou

Un peu gay dans les coings  -  Un pirog (généreuse tourte salée de Russie) simplement garnie au chou et aux oeufs durs.

Pâte à la fourme d'Ambert et au kale
Pâte à la fourme d'ambert et au kale

Cooking and Bon Appetit  -  Plat de pâte simplissime au kale et à la fourme d'Ambert ou le réconfort dans votre assiette

Gratin de chou rave
Gratin de chou rave

Du Bio dans mon Bento  -  Le chou rave vous connaissez certainement mais avez vous déjà testé le gratin de chou rave façon gratin dauphinois ? Ces petits gratins sont parfaits en portions individuelles mais vous pouvez tout aussi bien le servir dans un grand plat. Servez-le en accompagnement d'une grillade si vous le souhaitez.

Pak Choy ail gingembre
Pak choy ail gingembre

Simple & Gourmand  -  La pak choy est une variété de chou chinois. Dans cette recette de pak choy ail gingembre, le pak choy est cuit à la vapeur et accompagné d’une sauce très parfumée à l’ail et au gingembre. Cette recette est très saine, vraiment super rapide et gourmande. On trouve du pak choy en supermarché asiatique et également dans les supermarchés.

Brioche de chou fleur gratiné au comté
Brioche de chou fleur gratiné au comté

Renards Gourmets  -  Ce chou fleur au comté en brioche est un merveilleux accompagnement pour des saint-jacques en meurette comme nous l’avons fait ici, mais elle aussi parfaite comme élément central du repas, accompagnée d’une bonne salade verte ou d’une salade composée. Un vrai plaisir réconfortant d’hiver.

Choux de Bruxelles rôtis au bacon
Choux de bruxelles rôtis au bacon

Elle mijote quelque chose  -  Redécouvrez les choux de Bruxelles avec cette délicieuse recette de choux de Bruxelles rôtis au bacon. Croustillants et fondants à la foi !

Hapai hantue
Hapai hantue

Amande et Basilic  -  L’hapai hantue est une recette traditionnelle du Bhoutan, le pays au bonheur national brut. Découvrez la recette des ravioli au sarrasin, bok choï et pavot en mode vegan.

Soupe au chou et aux haricots blancs
Soupe au chou et aux haricots blancs

kilometre-0  -  Autrefois, en hiver, le chou revenait quasiment tous les jours parce que c’était un produit bon marché et de saison. Il est réputé comme étant très bon pour la santé. Il est toujours bon marché. Une bonne raison pour le réhabiliter alors et le remettre à l’honneur en hiver.

Saint-Honoré
Saint-honoré

Simple & Gourmand  -  Le Saint-Honoré est un gâteau français composé d'une base en pâte feuilletée, de petits choux caramélisés garnis de crème pâtissière et d'une crème fouettée à la vanille. C'est aussi le saint patron des pâtissiers. C'est un dessert un peu technique mais tellement gourmand!

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Frisé comme un chou kale !

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Qui c'est qui veut des brocolis ?

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Faites chou blanc !

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