e me souviens des salades de riz qui autrefois contenaient beaucoup de riz pour des raisons économiques. Je ne les aimais pas outre mesure. Du coup, je vous en propose relativement peu. J’ai décidé d’inverser les proportions et de mettre beaucoup de légumes et peu de riz.
Des steaks de bœuf hachés, qui finissent de cuire dans un coulis de tomate maison, parsemés de comté râpé et des œufs à la poêle qui viennent les chevaucher...
Depuis que j’ai découvert ces pizzas à base de légumes, j’en fait régulièrement. Ca permet de manger plein de légumes et elles plaisent même à ceux qui ne sont pas très choux car cela réinvente ces crucifères. Vous pouvez remplacer le chou fleur par du brocolis ou du romanesco.
Voici la recette d'un grand classique de la cuisine française : le soufflé au fromage, emmental et comté, qui est rapide, facile et surtout inratable. Le secret d'un soufflé au fromage réussi? Des blanc d'oeufs en neige montés fermement et des proportions d'ingrédients bien respectées.
Coucou mes gourmands.
Le temps n’est pas encore avec nous, mais imaginez
Un petit apéritif dehors avec l’été qui s’invite au rendez vous.
Coupés en cubes accompagné de piques, vos convives vont vite s’en occuper :D .
Sympa, non ?
C’est un délice ce cake aux saucisses & fromage.
Le mélange de saucisse et de comté, se marie à merveille.
Il est hyper moelleux.
Bonne journée à tous.