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Recettes de crème semi épaisse

Découvrez des recettes et techniques de crème semi épaisse du Chef et des Gourmets du Club Chef Simon ainsi que nos sélections de recettes !

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Dernières recettes de crème semi épaisse par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de crème semi épaisse qui changent !

Asperges blanches à la crème de parmesan et lardons
Asperges blanches à la crème de parmesan et lardons
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Ca y est, je les attendais avec beaucoup d'impatience ces asperges qui annoncent le printemps ! Je ne m'en lasse pas et les cuisine souvent durant leur saison. Cette recette avait le nom d'asperges à la carbonara, mais les pâtes à la carbonara ne contient ni crème, ni lardons.
Brocoli à la crème et lardons
Brocoli à la crème et lardons
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Ce gratin est un pur bonheur à déguster, il m'a d'ailleurs fait penser à mon plat allégé de courgettes à la crème et bacon.
Gratin de pommes de terre aux châtaignes et champignons
Gratin de pommes de terre aux châtaignes et champignons
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Un délicieux gratin où se mêle pommes de terre et châtaignes dans une sauce nappante
Pâtes à la crème de champignons au parmesan
Pâtes à la crème de champignons au parmesan
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C'est tellement meilleur de terminer leur cuisson dans la sauce qui les accompagne, plutôt que de les napper de sauce après leur cuisson.
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Blancs de poulet au vin blanc et estragon
Blancs de poulet au vin blanc et estragon
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Ces blancs de poulet sont moelleux avec cette cuisson au vin blanc et à la crème et parfumés par l'estragon.
Moules au Roquefort
Moules au Roquefort
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Avec cette crème au Roquefort les moules sont délicieusement parfumées.
Noix de Saint-Jacques sur lit de champignons forestiers
Noix de Saint-Jacques sur lit de champignons forestiers
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La mariage des champignons forestiers, des noix de Saint-Jacques et de la crème est un régal. Pour un repas complet, vous pouvez accompagner ce plat de riz basmati.
Tournedos de saumon lardés, sauce aux morilles
Tournedos de saumon lardés, sauce aux morilles
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Ce plat délicieusement parfumé conviendra pour 4 personnes lors d'un repas de fête un peu copieux, et restera de cette façon abordable.
Gratin de pommes de terre aux épinards et harengs fumés
Gratin de pommes de terre aux épinards et harengs fumés
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Contrairement à ce que je craignais, ce plat n'était pas trop salé et je me suis régalée.

Maison les beignets svp !

Seb Friteuse Semi-Professionnelle Filtra Pro 4L
Friteuse

Pas de friture sans friteuse.

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