Pour la Chandeleur, je vous emmène en Autriche avec cette recette de crêpes de l'Empereur, ou Kaiserschmarrn... des crêpes moelleuses, épaisses et légères grâce aux blancs montés en neige. A déguster encore tiède !
Pour la Chandeleur, Mardi Gras ou juste pour se faire plaisir, laissez-vous tenter par ces crêpes moelleuses au cointreau et Armagnac de Christophe Felder, crêpes servies au fameux hôtel Crillon
Des crêpes gourmandes au chocolat avec une garniture au chocolat aux noisettes et Danette au chocolat, pour le carnaval et mardi gras en souvenir de mon enfance.