Pour moi, la chandeleur est toujours un casse tête. Je vois tellement de bonnes recettes, que je suis frustrée de ne pas toutes les faire :D .
Mais je me console, car à chaque fois, je me régale. Il me restait du fromage blanc, après mon Cake, donc j'ai encore surfé sur la toile.
Je suis tombé sur ces délicieuses et gourmandes crêpes au fromage blanc.
Elles sont hyper légères, c'était parfait. Je vous souhaite une bonne chandeleur, mes gourmands.
Coucou mes gourmands
crêpes de Cyril Lignac
J'ai déjà fait beaucoup de recettes de Crêpes.
Toutes aussi différentes, les unes des autres
Celles là, sont d'un de mes chouchous
Donc, elles sont moelleuses et délicieuses
Préparez vos poêles, vous serez les prochains, qui vont se régaler
Bonne journée à tous
De bonnes crêpes, personne n'est jamais contre. Celles-ci prennent deux minutes pour les réaliser, si vous avez un blender bien sur. Pour vous remettre de la rentrée scolaire, pour la chandeleur, pour un anniversaire ou pour n'importe quelle occasion, ces délicieuses crêpes seront les bienvenues, surtout accompagnées de confiture maison .
Ces crêpes épaisses et moelleuses du Chef Nicolas Paciello raviront les gourmands impatients : sans temps de repos, elles sont simples et rapides à réaliser pour la Chandeleur et d'autres occasions.
Les crêpes au fromage c’est un plat simple, pas très long et qui plaît au plus grand nombre. Les crêpes sont roulées puis fourrées d’une béchamel onctueuse au fromage. Puis, elles sont gratinées jusque ce qu’il faut . La cuisson des crêpes est l’étape la plus longue de cette recette. Une recette très régressive, pour les grands et les petits gourmands.
Le truc en + :
Ajouter des dés de jambon cuit, des champignons poêlés, des fines herbes hachées
Ajouter du poivre concassé pour plus de parfums
Varier le fromage, en préférant un fromage type tomme
Servir avec une salade verte