Dernières recettes de cuisine du monde et de chocolat - Page 4

Connaissez-vous la torta caprese, ce savoureux dessert italien à base de chocolat et d'amandes qui nous arrive tout droit de l'île de Capri ? Voici pour vous une de ses nombreuses variantes, parfumée ici au limoncello fait maison. Un bonheur en bouche !

La légende nous raconte que durant les années 1920, un pâtissier, Carmine Di Fiore, devait préparer un gâteau pour trois malfaiteurs américains de passage à Capri afin de se procurer une paire de guêtres pour Al Capone. Il aurait alors oublié d'y mettre la farine. La torta caprese vit ainsi le jour et a encore aujourd'hui une place de choix sur les tables italiennes.

Des mini cakes fondant au chocolat pour le goûter, dessert, café gourmand etc

Naked cake ou gâteau à étages, un gâteau fourrée d’une délicieuse crème diplomate à décorer de fruits ou autres

Une crème dessert au chocolat avec des billes soufflées comme les Danettes

Un gâteau à réaliser pour un goûter d’enfant, moelleux et facile à faire et à accompagner de smarties

Jamais entendu parler de cette petite douceur sucrée? Laissez-moi vous parler un peu de ce dessert, avant que vous ne passiez aux fourneaux et y goûtiez vous-mêmes. Un dessert australien très gourmand, composé d'une couche de biscuit au beurre, surmonté d'un caramel crémeux parfumé au golden syrup et recouvert d'une couche de chocolat noir.

Pour embellir toutes vos pâtisseries, voici comment réaliser vos copeaux de chocolat

Une décoration en chocolat facile à réaliser pour vos pâtisseries.

Dessert traditionnel de noël dans les Abruzzes.