Dernières recettes de cuisine lorraine - Page 4

Un gratin délicieux !

Une entrée que tout le monde apprécie et pourtant souvent oubliée.

L’été je mets des tomates cerises mais comme ce n'est pas la saison j'ai mis de la carotte. Mon fils a dit que c'est super bon :)

un gâteau bien moelleux aux mirabelles, parfait pour utiliser les blancs d'oeufs en trop

Rapide et pratique à faire !

Lorraine. Cuisiner du pain d'épices pour les fêtes de Noël, c'est respecter une tradition ancestrale. Les pains d'épices, sont Les trésors gourmands de Noël.C'est en cuisinant à la maison ces gourmandises et friandises de fin d'année, que l'on retrouvera le goût authentique confère l'ambiance particulière, la magie, l'esprit de Noël. arômes, saveurs, feront vibrer les papilles gourmandes et briller les yeux des enfants..

poisson au vin blanc.

Cette tarte fromagère porte des noms différents selon les endroits de la région : tarte messine du côté de Metz, tarte de meugé (tautch’e de meugé) dans le massif vosgien, tarte au maugin, tarte de maugin (tarte au m’gin en patois)… tarte au fromage, de manière plus générale ".

Une recette inégalée depuis plus de quatre siècles, le Macaron de Nancy est élaboré à partir de blanc d'œufs, de sucre et d'amandes.