Dernières recettes d'entremets et de dessert - Page 6

Cette recette de Pot Noir de Sonia Rykiel est un dessert gourmand qui vous épatera, simple à préparer il est à servir dans des coupes individuelles et à déguster en croquant des financiers au chocolat, aussi une recette de Christophe Felder.

Une bûche fruitée et gourmande pour les repas de fêtes. C'est l'un des desserts que j'ai proposés à mes invités pour noël. Elle est bien parfumée et a fait l'unanimité.

Un entremets spécial amoureux du café.

Un délicieux entremet chocolat-café sur un biscuit amande parfumé au café

Associant le fondant de la mousse et le croquant des fruits secs

Réalisé à base de crème d'abricot (curd)

Place à un dessert traditionnel de la cuisine française : le clafoutis. Pour changer des cerises (et surtout parce que cette année, le prix a augmenter…) j’ai opter pour les fraises. Ce que je peux vous dire, c’est que je n’ai pas été déçu !

Comme promis, je vous partage aujourd'hui ce que j'ai réalisé avec le lemon curd au Thermomix publié précédemment, notamment des verrines tiramisu au citron. Un délice agréablement acidulé...

La fameuse bûche !!! Que ce soit pour une occasion spéciale ou simplement parce que l'on aime tout particulièrement ce genre de dessert, le gâteau roulé est à la fois simple, traditionnel et extremmement gourmand. Plus ou moins sophistiqué, il conviendra au petits comme aux grands, à ceux qui recherche la perfection comme à ceux qui attendent la dernière minute pour s'activer en cuisine.