Name: Recettes de faux-filet
Total time: 30 min
Cuisine: faux-filet

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Escargots à la crème d’Époisses

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Si vous craignez que le goût prononcé de l’Epoisses vienne prendre le pas sur celui des escargots, soyez rassurés, la crème liquide vient bien calmer le jeu. L’ail, quant à lui, est présent mais discret après sa première cuisson et vient subtilement réveiller la crème d’Époisses.