Entremets composé :
- D'un sablé à la pistache;
- D'un financier à la pistache-
- D'un confit de framboise
- D'un crémeux mascarpone à la vanille
- D'une mousse à la fraise
- D'une ganache montée Zéphyr à la vanille
Bûche de noël à la vanille et à la fraise. Ce dessert de noël facile se compose d'un biscuit madeleine, d'un insert panna cotta vanille et d'une ganache montée à la fraise.