Dernières recettes de friture - Page 3

Une version croustillante !

Une recette végétarienne d'inspiration indienne.

Pour ceux qui ne connaîtraient pas les falafels, il s'agit d'une spécialité culinaire végétarienne très répandue au Moyen-Orient, composée de pois chiches ou de fèves, légèrement épicées, cuites dans un bain d'huile. On les mange souvent en sandwich dans un pain style pita, accompagnées de sauce tahini ou sauce yaourt. Les falafels sont croquants à l'extérieur et moelleux à l'intérieur.

De croustillantes gourmandises au coeur fondant !

Un beignet typiquement américain !

Ses tablettes de chocolat à faire soi-même et des étiquettes à télécharger gratuitement sur le blog.

Ces acras sont originaires des Antilles, on les retrouve dans la cuisine guadeloupéenne, guyanaise et même portugaise. Ces délicieuses bouchées frites à base de morue déssalée, sont souvent servies lors de l'apéritif. On en trouve aussi aux crevettes, ou même en version végétarienne.

Obtenez des frites dorées et croustillantes à chaque fois avec cette astuce de chef pour la cuisson à la friteuse. Régal assuré !

Envie de sardines farcies aux herbes ? Découvrez cette recette de poisson et donnez votre avis en commentaire !