Dernières recettes de fruits et de pâtisserie - Page 6

En cuisine avec cette belle idée de recette de dessert ! Gâteau sans cuisson des plus faciles et rapides, la charlotte aux fraises est un bon dessert frais pour les beaux jours.

Une délicieuse tourte automnale à déguster tiède avec un peu de crème.

La nougatine n'est pas un dessert mais une confiserie utilisée ne pâtisserie pour agrémenter gâteaux, entremets, charlottes, bûches, pièces montées, coupes de salade de fruits frais... La nougatine est composée de caramel ( à base de sirop de glucose: sucre + eau) et de fruits secs: amandes (effilées ou concassées), noisettes, noix, graines de sésame... que je torréfie au four (ou à la poêle) pour faire ressortir les arômes des fruits secs Très simple et rapide à réaliser, il faudra vous dépêcher pour étirer la nougatine qui durcit très vite. J'utilise un rouleau pâtissier et du papier sulfurisé (2 feuilles : une dessous et la 2ème dessus) pour éviter de me brûler.

Un moelleux, une pâte à crumble et des fruits. Tout cela pour une délicieuse pâtisserie sans gluten, sans lait, sans œufs.

Tarte tutti frutti ou tartes au cocktail de fruits , crème pâtissière et fruits sur fond de pâte à croustade de mes cahiers de classe.

Viennoiserie ou pâtisserie héritage pieds noirs Français à la pâte feuilletée généralement, crème pâtissière, confiture d'abricots et abricots frais, les versions diff-rent selon les régions.

Charlottes avec des biscuits cuillères fais maison et une mousse de framboise. Un décor avec des framboises et de la crème chantilly.

The Tripple P ou la 3 P.... 😋 Vous connaissez ?🤔🤗😋 Une tarte inoubliable,😋 KIKANVE ? Traduction : Qui en veut ? ... 😉lol

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