Dernières recettes de gâteau et de financiers - Page 2

Comment faire un beurre noisette maison ? Voici comment donner plus de goût à vos pâtisseries !

Ces financiers sont délicieusement fondants et craquant avec leur garniture de fruits à coque.

Doré à l'extérieur, moelleux à l'intérieur, le gâteau financier est une petite bouchée de gourmandise ! C'est le gâteau antigaspi par excellence car il permet de recycler les blancs d'œufs inutilisés dans une autre recette. En effet, rien de compliqué dans la composition de cette petite pâtisserie : du blanc d'œuf, de la poudre d'amande, du beurre, de la farine et du sucre ! Il est délicieux nature, mais rien n'empêche de le customiser en fonction de la saison : framboise, fraise, ou comme ici abricot, lui donnent une touche acidulée et une couleur orange bien agréables !

En cuisine avec cette belle idée de recette de vanille !

Financiers à la poudre de noisettes d'après la recette de Philippe Conticini.

une recette délicieuse pour utiliser les blancs d'oeufs

Une recette de financiers au chocolat du chocolatier Jacques Genin.

Quel délice, ces financiers ! Ils sont très moelleux et fondants et les cerneaux de noix à la surface apportent un peu de croquant et un goût torréfié fort agréable. Je vous recommande vivement de les essayer. En plus, c'est pratique pour écouler des blancs d’œufs restants.

Une délicieuse tarte sur une base de pâte sucrée, avec un appareil à financier et plein d'abricots! Une tarte légèrement acidulée à partager lors d'un déjeuner au soleil.