Dernières recettes de galette des rois et de citron - Page 2

Une recette de galette des rois qui a du pep’s…Elle ravira les amateurs de citron et apporte plus de légèreté à la frangipane ! A tester rapidement !

Je crois que j’ai trouvé la recette de la meilleure frangipane : la frangipane au citron ! Le citron contrebalance le gras de l’amande, tout en apportant de la fraîcheur, un accord parfait !

Pour cette recette, j’ai réalisé une frangipane classique à base de poudre d'amandes complètes et j’ai ajouté les zestes d’un citron bio, non traité. Franchement, j’ai trouvé ça absolument délicieux car cela apporte un vrai plus à la frangipane en la rendant plus légère au goût.

Une recette de galette des rois qui change de la frangipane classique !

Un coup de cœur cette variante de la galette de l'Epiphanie au citron.

Un régal avec cette galette au bon parfum des citrons de Menton

Après la galette bretonne, voilà la galette charentaise. Elles ont quelques similitudes car ce sont deux régions où on cuisine au beurre.

Une belle galette bien feuilletée. Des saveurs acidulées et toutes douces. Les rois seront fêtés dignement.

Une crème de noisette au gianduja avec un confit de citron pour relever le tout.