Une recette très simple de sorbet à la fraise tirée d'un livre de Pierre Hermé, sans ajout d'eau !
A réaliser dans une sorbetière ou une turbine à glace.
Des pommes caramélisées, une boule de glace vanille sur de délicieuses tranches de gâche vendéenne : il est là le bonheur ! Une recette facile et rapide avec du délicieux caramel au beurre salé