Dernières recettes de goûter et de pâtisserie - Page 7

Aux saveurs de rhum et citron vert

Cap pâtissier.

Parfait autant pour le petit-déjeuner que le goûter. Bien délicieux avec des pépites de chocolat. Il ravira toute la famille. Une recette sans gluten, ni lait, ni oeuf.

Le potimarron c'est aussi bon en sucré qu'en salé ! Un brownie un peu particulier pour la saison d'Halloween ! Vous avez peur hein ??? Ne vous inquiétez pas le brownie est bien fondant et avec un peu de légumes.

Une délicieuse tarte à la citrouille toute douce et épicée venue tout droit des Etats-Unis. C'est une recette d'Halloween parfaite !

La belle saison des figues cette année m'a permis de m'essayer à composer un gâteau moelleux aux figues et aux noix. Je le voulais sans beurre, et j'ai décidé de le remplacer par du fromage mascarpone et un peu d'huile de tournesol qui va donner du moelleux à la pâte. J'ai apporté un peu de crunch avec de beaux cerneaux de noix. que j'ai hachés grossièrement au couteau, pour ne pas risquer de les réduire en poudre dans un mixeur. Et bien, cela fait toute la différence ! Et pour apporter une très légère note caramélisée aux figues, je les saupoudre d'un peu de sucre vanillé, c'est exquis...

Le petit plus ultra gourmand : ils sont fourrés au caramel de dattes UNE PÉPITE. Moi je vote pour ! Pour qu’ils ne soient pas trop gras, j’ai évidemment réalisé une recette allégée en beurre et en sucre.

Toujours de délicieux cookies pour le goûter. Nouveau parfum !

Encore un goûter délicieux !