Des recettes de hors-d'oeuvre pour débuter votre repas en beauté

Name: Des recettes de hors-d'oeuvre pour débuter votre repas en beauté
Total time: 30 min
Cuisine: hors-d'oeuvre

Hors-d'oeuvres divers et variés sur un plateau

Le hors-d'oeuvre est servi principalement lors du déjeuner. Photo par LAWJR

Le hors-d’oeuvre est un plat froid et léger que l’on sert en début de repas, avant le plat principal. Parfois confondu avec les amuse-gueules ou l'entrée, il consiste en un assortiment varié de petites préparations servant à ouvrir l'appétit et faire patienter les convives.

Pour débuter les festivités comme il se doit, choisissez parmi nos propositions de hors-d'oeuvre toutes aussi délicieuses les unes que les autres.

Dernières recettes de hors-d'oeuvre et de saumon par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de hors-d'oeuvre et de saumon qui changent !

Saumon gravlax

pimprenelle

Le repas de Noël est souvent l’occasion de se retrouver à plusieurs générations d’une même famille autour de la table. Cette année, j’avais envie d’innover avec une recette scandinave de saumon gravlax

Un nouveau matériel bientôt dans votre cuisine ?

Cul de poule

Un ustensile indispensable pour préparer vos recettes de pâtisserie.

Voir aussi

Les produits de Noël incontournables

Braiser

Proportions et grammages des poissons

Conseils d'achat du poisson

Les poissons les plus courants

Poissons

Le saumon

Quels vins boire avec le poisson ?

D'autres recettes avec aussi...

accompagnement anchois aneth antipasti apéritif assaisonnement basilic betterave bouchées brick brunch bruschetta carottes ciboulette crevettes crudités écrevisses entrée épices épinards fêtes figues fromage blanc gambas gravlax maïs mayonnaise mozzarella noël noix oignons olives pain pancakes pignons piment raifort riz salade sandwich sauce saumon sésame soja thon timbale tomates vinaigrette wrap yaourts

Découvrez aussi toutes les recettes de hors-d'oeuvre et toutes les recettes de saumon

A ne pas manquer !

Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Tartare de Saumon à la Tahitienne

Le Chameau Bleu

Allez ! On vous embarque avec nous à Tahiti, du moins avec une belle recette fraiche et parfumée. Nous vous proposons aujourd'hui un tartare de saumon à la tahitienne. Une recette simple et rapide à exécuter.