Ces mini involtinis speck chèvre se préparent rapidement et se dégustent encore plus vite. Ils sont composés de tranches de speck très fines et farcies de chèvre frais à l’huile d’olive et origan. C’est une spécialité italienne qui se prête à toutes les occasions.
1 portion correspond à environ 20 pièces
Le truc en + :
Les arroser d’huile d’olive la veille et les laisser mariner ainsi au frais
Toutes mes recettes pour les apéritifs se trouvent ici
En fonction de la saison, remplacer l’origan par du
basilic ou d’autres herbes ou des épices