Tartes, cookies... Cuisinez vos recettes préférées avec de la margarine

La margarine traditionnelle s'emploie aussi bien en cuisine qu'en pâtisserie. Photo par doornekamph

La margarine est composée d'eau, d'huiles végétales et d'un émulsifiant, le plus souvent de la lécithine de soja, permettant le mélange de ces substances. Elle fut inventée en France en 1869 sous Napoléon III pour remplacer le beurre, un produit qui à l'époque était trop cher et se conservait mal.

La margarine est employée en remplacement du beurre dans presque toutes les recettes. Pour une utilisation aussi bien à la cuisson qu’à cru, choisissez une margarine traditionnelle qui contient au moins 55% de matières grasses.

Dernières recettes de margarine et de noix par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de margarine et de noix qui changent !

Cake poireaux, miel et noix

Because Gus

Et si on faisait un cake sans gluten d’automne ? Lors de notre dernier atelier de cuisine avec Schär on vous a fait découvrir cette recette sans gluten, sans lactose aux poireaux, noix et miel… à tomber !!!

C'est du tout cuit !

Plat à rôtir

Pour réussir les cuissons de vos viandes et volailles de fêtes.

Voir aussi

Le répertoire des saveurs

Les noix

L'huile de noix

Les fruits à coque

D'autres recettes avec aussi...

Découvrez aussi toutes les recettes de margarine et toutes les recettes de noix

A ne pas manquer !

Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Pâte de coing

Du Bio dans mon Bento

Une confiserie incontournable au début de l'automne et pour moi un délicieux souvenir d'enfance ! La recette est simple mais elle demande du temps pour parvenir au meilleur résultat mais votre patience sera largement récompensée.