Dernières recettes de menthe et d'aubergines - Page 2

Une chakchouka revue et corrigée avec des aubergines! Une recette absolument délicieuse!

Une recette d'aubergines, facile à préparer. Fraîche et savoureuse.

Une salade avec une touche de tahini

Le chef israélien Yotam Ottolenghi nous régale une nouvelle fois avec cette recette végétarienne de boulgour à la tomate, aubergines et yaourt citronné

Une entrée qui vient du Liban dans laquelle les aubergines toutes fondantes sont mélangées à des pois chiches et à un coulis de tomate puis parfumées de cannelle et cumin.

Je vous propose aujourd’hui une recette vous permettant d’écouler les tomates de votre potager quand la saison bat son plein. La farce associant aubergines et viande d’agneau est vraiment originale et savoureuse.

Préparation relevée avec aubergines

Poêlée aux saveurs orientales avec des aubergines et oignons dorés, pois chiches, boulgour adoucie par de gourmands raisins secs et parsemée de menthe

Délicieuse salade estivale riche en saveurs à base d’aubergines grillées au four avec des épices, roquette et fromage, parfumée de menthe et basilic