Meilleures recettes de noix - Page 17

A ma droite, le blue stilton.... Douceur et caractère d'une pâte friable joliment persillée... Et oui, les anglais savent faire du fromage qui a du caractère! Et à ma gauche, les merveilleux scones... Friandises déclinables à l'envie. Aujourd'hui, je vous propose de marier ces deux fleurons de la cuisine anglaise et de réaliser des scones au stilton et aux noix.

Je vous présente une recette de saison idéale avec ces températures qui chutent: un cake à déguster chaud ou tiède aux poires, aux noix et au Stilton: un régal ! Accompagné d’une salade par exemple, il aura sa place pour un diner léger réussi; seul, vous pouvez le servir en apéritif dinatoire.

Dans la série des gâteaux du matin, je vous présente le petit dernier qui vous tiendra au ventre jusqu’au midi si vous en mangez une belle tranche. Je l’ai accompagné d’une crème aux noisettes maison et de fruits (bananes et kiwis).

Je vous propose aujourd'hui un cake aux endives et au roquefort tout léger, à savourer avec une salade. Endives, roquefort et un petit croquant bien agréable donné par les noix.

Avec le céleri tout nouveau qui arrive sur les marchés, ça donne envie de faire une belle salade. Choisissez des feuilles toutes tendres. Et si vous ne connaissez pas, tentez, ça en vaut la peine ! Une recette légère et savoureuse.

Une salade sucrée salée pleine de vitamines. L'association endive noix est classique, encore plus quand on lui ajoute un bon fromage à pâte pressée cuite, emmenthal, gruyère, abondance, Beaufort par exemple, mais prenez celui que vous aimez.

En cette fin d'année et début d'hiver (assez clément chez nous il faut le dire...), je vous propose un cake aux poires, brie de Meaux et noix, un sacré mélange qui va en étonner plus d'un. Une recette idéale pour un apéritif festif... à décliner en format "mini" (pourquoi pas) pour un buffet. Sans plus de détour je vous livre la recette, Allez venez c'est par ici !

Je vous propose aujourd’hui une petite salade qui nous a beaucoup plu, une salade de chou rouge avec des cranberries, de la pomme, des noix et de la fourme d’Ambert arrosée d’une vinaigrette avec une touche de sirop d’érable. Une salade croquante, parfumée et très facile à réaliser !

Mes lasagnes aux courgettes Fourme d’Ambert et noix font toujours sensation chez moi ! Les courgettes sont râpées grossièrement puis je les fais dégorger dans une poêle avec un peu d’huile, les lasagnes sont montées avec des superposition de pâte à lasagne, de fromage et de courgettes, l’ensemble est recouvert d’une sauce béchamel épicée.