Recettes de pain perdu des Gourmets - Page 2

Brioche perdue au saumon fumé, chantilly raifort vodka
Brioche perdue au saumon fumé, chantilly raifort vodka

PHILANDCOCUISINE  -  Vous connaissez certainement la recette du pain perdu ou de la brioche perdue en version sucrée, aujourd'hui nous vous proposons de décliner cette recette en version salée... voici une entrée festive et originale toute simple à réaliser avec du saumon fumé... de la brioche perdue accompagnera notre poisson fumé ainsi qu'une chantilly au raifort et à la vodka.

Gâteau perdu.
Gâteau perdu.

Les Gourmands disent  -  C’est chaque fois la même chose lorsqu’on teste de nouvelles recettes, on finit par être débordés…Pour éviter de passer par la case poubelle ou pour donner une seconde vie à un plat, on cherche une nouvelle recette. Après une série de brioches aux fruits confits, il nous restait 2 petites brioches un peu rassis. Le fait-maison sans conservateur ne pourra jamais rivaliser avec la pâtisserie industrielle. Mais pour nous se « régaler » d’une brioche qui a plusieurs semaines n’a jamais été notre truc! Maîtrisant parfaitement la recette de la brioche perdue [il faut dire que c’est hyper simple 😆!], nous sommes allés chercher une nouvelle recette. Nous avons trouvé chez Marcia une variante très intéressante que nous avons à peine modifiée. Marcia propose de réaliser un gâteau! Contrairement aux recettes classiques de pain perdu, ce gâteau pourra se déguster froid. Il est d’ailleurs bien meilleur après un séjour de 24 heures au réfrigérateur.

Le pain perdu brioché de Cyril Lignac
Le pain perdu brioché de cyril lignac

Catalina - Le Blog de Cata  -  Aux framboises. On utilise ici les restes et c'est délicieux.

Pain perdu poires et fourme d’Ambert
Pain perdu poires et fourme d’ambert

Happy papilles  -  Pourquoi choisir entre la poire et le fromage ?

Pain perdu
Pain perdu

Quand Julie Pâtisse  -  Une recette facile et gourmande!

Roulés apéritifs façon pain perdu sucré-salé
Roulés apéritifs façon pain perdu sucré-salé

AdelePomme  -  Vous désirez présenter à vos convives une délicieuse recette d'apéritif originale et étonnante ? J'ai ce qu'il vous faut pour vous : cette recette de roulés cuits façon pain perdu, délicieusement sucrés-salés :)

Brioches perdues roulées à la pomme et à la confiture de lait
Brioches perdues roulées à la pomme et à la confiture de lait

Piratage Culinaire  -  La brioche perdue est un dessert totalement de saison. Il est riche et gourmand, idéal pour une journée froide ou pluvieuse... comme en ce moment. Je vous propose donc de préparer : des brioches perdues roulées à la pomme et à la confiture de lait.

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Pain perdu, dix de retrouvés !
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On a retrouvé le pain perdu...
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