Dernières recettes de poivre et de beurre - Page 2

Coucou mes gourmands. A l'heure de l'apéritif, ces petites gourmandises, ne passent pas inaperçues. Je vous promets que vos amis, vont se jeter dessus. Avant d'enfourner les gougères, vous pouvez les saupoudrer de fromage râpé. Bonne journée à tous.

Coucou mes gourmands. Des rillettes de saumon. On a tous dévorés cette délicieuse et gourmande rillettes. L'avantage de les faire maison, c'est qu'on mets ce qu'on veux. A la maison, on s'est régalés. Sur des toasts grillés en apéritif ou entrée, elles feront fureur. Bonne journée à tous

Coucou mes gourmands. En faisant les rayons au supermarché, je suis tombé sur un paquet de truite fumée. J'ai déjà manger du saumon fumé, mais là, c'était une première. Donc, j'ai pensé à des rillettes. Le résultat, au visuel, on dirait du tarama, mais au goût c'est bien plus relevé. Très bonne sur du bon pain de campagne grillé. Bonne journée à tous.

Coucou mes gourmands. J'ai trouvé cette recette dans un livre de ma belle maman. Maxi Cuisine '' Spécial pommes De Terre ''. C'est un plat simple, mais délicieux Bonne journée à tous

Pas besoin d’exceller en cuisine pour mettre tout le monde d’accord autour d’un gratin.

Les escargots persillés représentaient dès le Moyen-âge un met de Carême, dit maigre, comme les poissons. Il était de fait souvent consommé lors des fêtes religieuses associées à des menus maigres. Le grand Talleyrand dont le chef était Carême, fit servir des escargots de Bourgogne persillés au Tzar Alexandre 1er.

Escalopes de dinde farcies de beurre, fromage, persil, rôties à la plancha ou à l'autocuiseur à sec, facile et rapide.

Une recette facile rapide, qui se prépare à la maison, au camping, en vacances. De bons filets de poissons frais, des champignons, des oignons rouges et ail, des fines herbes à poisson (aneth, fenouil..) des tranches de citron, orange, beurre, épice et voici un festin de choix, équilibré !

Voici une nouvelle recette de noix de saint-jacques rôties, aux mangues rôties dans le beurre et au poivre de Timut. Cette recette est sucrée salée est exotique, originale, simple et rapide à réaliser. Le poivre de Timut est une baie très parfumée qui vient du Népal et qui se marie à merveille avec les poissons, fruits de mer et crustacés. Le poivre de Timut a un parfum d'agrume, de pamplemousse rose. Si vous n'avez pas de poivre de Timut, du poivre noir ou des baies roses iront très bien aussi pour cette recette.