Un délicieux risotto aux saveurs de l'été et aux couleurs de l'Italie !
Avec les tomates du potager bien sûr ;-)
Ce n'est pas très compliqué de réaliser un risotto et en général la base reste la même : riz, huile d'olive, échalote ou
oignon, vin blanc et du bouillon... Ensuite il suffit d'ajouter les ingrédients que l'on aime ou qui "traînent" dans le frigo...