Dernières recettes de sésame et de salade - Page 2

C'est un plat d'après Jamie Oliver qui se déguste pas trop chaud et pas trop froid... juste tiède !

Un plat plein de fraîcheur qui peut être servie en entrée ou en accompagnement de plats riches.

Une recette de salade de pâtes froides version asiatique avec des ingrédients de la cuisine asiatique que l'on trouve facilement en grande surface. Simple et rapide à faire et en plus tout le monde adore. Généralement je privilégie le fait maison mais ici, même pour la vinaigrette, c'est le genre de repas rapide pour quand on n'a pas le temps de cuisiner ou pour les invités de dernière minute.

Une salade équilibrée et gourmande à base de saumon fumé, avocat et tomates !

Une salade croquante de chou blanc parfumé au sésame

Une salade d’épinards juste blanchis avec une sauce au sésame. Un accompagnement "made in Japan" tout simple et très sain qui va avec tout.

Envie de salade de chou chinois au poulet et sésame ? Découvrez cette recette de sésame et félicitez son auteur par un coup de coeur !

La nougatine n'est pas un dessert mais une confiserie utilisée ne pâtisserie pour agrémenter gâteaux, entremets, charlottes, bûches, pièces montées, coupes de salade de fruits frais... La nougatine est composée de caramel ( à base de sirop de glucose: sucre + eau) et de fruits secs: amandes (effilées ou concassées), noisettes, noix, graines de sésame... que je torréfie au four (ou à la poêle) pour faire ressortir les arômes des fruits secs Très simple et rapide à réaliser, il faudra vous dépêcher pour étirer la nougatine qui durcit très vite. J'utilise un rouleau pâtissier et du papier sulfurisé (2 feuilles : une dessous et la 2ème dessus) pour éviter de me brûler.

Une salade fraîche, croquante et qui fait voyager loin grâce à sa sauce au vinaigre de riz!