Salade de concombre, ail et gingembre, d'Ottolenghi

Pain maison aux graines de pavot noir et de sésame

Une sauce aux herbes légèrement acidulée qui s'accorde parfaitement avec la patate douce.

Sous son apparente simplicité se cache une organisation sans faille.

C'est l'été, changez de rythme et suivez les conseils du Chef Simon.

Et prenez en de la graine !

Composé à 95% d'eau, le concombre est un fruit léger qui se déguste avec la peau.

Comme l'huile d'olive et le basilic, il parfume les pâtes, les pizzas et toutes les grillades.

L'été, cru mais aussi cuit, le concombre impose sa fraîcheur.