Sésame, ouvre-toi

Et prenez en de la graine !

Une sélection par Laurent Bazet. Publié le 19/03/2015.

Recettes des Gourmets

Pain spirale au sésame noir
Encore une lichette - Un pain original, beau et bon !
Samoussas au pesto de pousses d'épinard et sésame
Sof vous invite - Une nouvelle astuce pour manger des légumes autrement ! Parce que les légumes c'est terriblement bon, et qu'ils nous permettent de donner libre cours à notre inventivité...
Biscuit noix amande et sésame
MelleBanane - Biscuit parfait pour le goûter.
Biscuits secs au sésame
Patsyphice - Des biscuits secs pas trop sucrés et pas trop beurrés à déguster avec l'heure du thé, au petit-déjeuner ou au goûter.
Tahini ou crème de sésame
kitchen story - Le tahini, ou tahiné ou tahin, est une pâte de sésame. C’est un condiment très employé dans la cuisine orientale mais aussi dans de nombreuses préparations salées et sucrées. Le blog cuisine en scène propose de très belles recettes l’utilisant. C’est aussi un des ingrédients nécessaire pour préparer le houmous. Aujourd'hui, je vous propose de servir le tahini mixé avec des figues fraîches, parfait pour un apéro ! Pour avoir une pâte au goût mo...
Mi-cuit de saumon pané au sésame
Papillonette - Déposer les bouts de saumon panés sur une assiettes et les sauces à côté pour y tremper les morceaux de saumon.
Haricots verts à la sichuanaise
Barbara - Une explosion de saveurs qui vous fera oublier à tout jamais les haricots à l'huile d'olive.

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Crêpes de Pierre Hermé Chandeleur
Crêpes de Pierre Hermé

La recette de crêpes du fameux pâtissier Pierre Hermé.

Crêpes aux flocons d'avoine Chandeleur
Crêpes aux flocons d'avoine

Pour changer de la farine de froment, des crêpes aux flocons d'avoine

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Pain de mie technique
Pain de mie

Avec utilisation de la levure lyophilisée.

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Sauce verte du Piémont

Une sauce toute simple aux saveurs explosives pour accompagner le...

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Ultra bluffant à l'heure de l'apéritif ce pain surprise sans gluten !

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Des oeufs durs dans un sandwich avec mayonnaise, cornichons,...

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Egg in a Grilled cheese nest

Une délicieuse idée pour un brunch dominical

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Une petite salade fraiche et facile à faire

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Linguine à l’encre de seiche, Saint-Jacques à la crème de sésame noir

Un plat sombre mais néanmoins riche en saveurs maritimes.

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Le cru 2019 des galettes des rois pour les retardataires et les plus gourmands.
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Un repas complet à déguster avec un bon pain frais.
Entre terre et mer
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Entre les deux, votre coeur balance ? Ne choisissez plus et associez-les.