Sésame, ouvre-toi

Et prenez en de la graine !

Une sélection par Laurent Bazet. Publié le 19/03/2015.

Recettes des Gourmets

Pain spirale au sésame noir
Encore une lichette  -  Un pain original, beau et bon !
Magret de canard au teriyaki et sésame
Bistro de Jenna  -  Un peu d'Asie dans la cuisine.
Samoussas au pesto de pousses d'épinard et sésame
Sof vous invite  -  Une nouvelle astuce pour manger des légumes autrement ! Parce que les légumes c'est terriblement bon, et qu'ils nous permettent de donner libre cours à notre inventivité...
Biscuit noix amande et sésame
MelleBanane  -  Biscuit parfait pour le goûter.
Biscuits secs au sésame
Patsyphice  -  Des biscuits secs pas trop sucrés et pas trop beurrés à déguster avec l'heure du thé, au petit-déjeuner ou au goûter.
Tahini ou crème de sésame
kitchen story  -  Le tahini, ou tahiné ou tahin, est une pâte de sésame. C’est un condiment très employé dans la cuisine orientale mais aussi dans de nombreuses préparations salées et sucrées. Le blog cuisine en scène propose de très belles recettes l’utilisant....
Mi-cuit de saumon pané au sésame
Papillonette  -  Déposer les bouts de saumon panés sur une assiettes et les sauces à côté pour y tremper les morceaux de saumon.
Haricots verts à la sichuanaise
Barbara  -  Une explosion de saveurs qui vous fera oublier à tout jamais les haricots à l'huile d'olive.

Voir aussi

Faire son pain pratique
Faire son pain

Principes, recettes et conseils pour réussir son pain maison.

No pain, no gain recettes
No pain, no gain

Cette année pour les fêtes, le boulanger c'est vous !

Le plein de petits pains recettes
Le plein de petits pains

De campagne, à hamburger ou au lait.

Pain de mie technique
Pain de mie

Avec utilisation de la levure lyophilisée.

Bouchées vitaminées au Sésame Noir recette
Bouchées vitaminées au Sésame Noir

Doux mariage entre l'orange, la carotte et le chocolat blanc.

Sandwichs aux oeufs et au cresson recette
Sandwichs aux oeufs et au cresson

Un sandwich super frais et gourmand , pour le thé comme nos voisins...

Croque-Maki recette
Croque-Maki

Aujourd’hui, je vous propose une recette qui rappelle...

Pain de mie à l'anglaise recette
Pain de mie à l'anglaise

Un pain de mie rapide et gourmande avec une touche de vinaigre blanc.

En ce moment

Le cornichon a tout bon !
Le cornichon a tout bon !
Le meilleur ami du sandwich aux rillettes et des salades composées.
Affichez votre brioche... sans complexes !
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Pour bien commencer la journée, rien ne vaut une brioche faite maison.
Variations sur le thème de la tomate farcie
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Un grand classique de la cuisine familiale à varier selon les envies.
Choisissez un trifle porte bonheur
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Un dessert onctueux d'origine anglaise à décliner selon vos envies.
Neuf nuances de poulet rôti
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Neuf délicieuses manières de préparer et de déguster le poulet rôti.
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Des flans aux légumes ou au poisson pour une entrée chic et savoureuse.