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Le meilleur de l'Italie avec nos recettes de sbriciolata

La sbriciolata est un dessert italien à découvrir absolument pour son goût rustique et authentique, sa préparation simple et rapide, sa texture unique, à la fois friable et moelleuse.

Fourrée de ricotta et de chocolat, de confiture de fruits ou de pâte à tartiner, la sbriciolata enchante les papilles à l'heure du goûter ou en fin de repas.

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La torta sbriciolata est un gâteau italien de type crumble décliné avec plein de parfums : la pâte à tartiner nutella, les pommes, le citron.

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Baba Citron
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Aujourd'hui une recette assez simple et rapide à réaliser. Il s'agit de petits babas au citron. J'ai réalisé une pâte à baba que j'ai imbibée avec un sirop au citron et limoncello dans lequel se trouve un crémeux citron et le tout est généreusement surmonté d'une chantilly au citron.

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