Dernières recettes de spiruline - Page 5

Bien que je sois très cuisine classique en tant normal, j’adore la spiruline depuis que j’ai découvert cet ingrédient par hasard en travaillant avec un partenaire… Même mon chéri adore… Et plus surprenant, mes 2 belles-fifilles se régalent de pâtes à la spiruline (par contre la couleur de celles-ci rebutent mes 2 fifilles) ! Je vous rappelle que la spiruline est un « super aliment ». C’est un concentré de nutriments. Elle est extrêmement riche en bêta-carotène, en fer, en vitamine B12, en vitamine E (puissant antioxydant), en protéines, en minéraux et oligo-éléments ( calcium, phosphore, magnésium, zinc, cuivre)… Je vous présente aujourd’hui une recette très facile et rapide à réaliser mais terriblement gourmande quand on est fan de moules comme nous…

Dans un yaourt fait maison ou un yaourt nature entier mettre 1 cuillère à café de spiruline, 1 cuillère à café de miel d'acacia, et un petit morceau de gingembre ciselé. Bien mélanger.. Déguster.. Un régal en bouche !

En cuisine avec cette belle idée de recette de coeur d'énergie aux noix de cajou, cranberries, dattes, spiruline et guarana, vegan.

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