Dernières recettes de topinambour - Page 8

Une purée qui accompagne à merveille la volaille

De la vanille dans une soupe? Testez et savourez!

Quoi de mieux en ce moment qu’une bonne potée avec toute cette grisaille … Mais une potée à ma façon, pas de saucisses, pas de haricots mais de bons petits légumes anciens, une belle ventrèche de porc au piment d’Espelette, Pays Basque oblige, et au final un régal, à déguster avec de la moutarde au miel ou une moutarde à l’ancienne.

Chips de topinambours, cela change vraiment des chips de patates et avec un minimum de matière grasse.

Une recette simple et originale de gratin aux légumes avec juste trois ingrédients. Par contre il faut savoir que les topinambours sont laxatifs donc éviter de manger tout le plat tout seul ou de se resservir plusieurs fois même si c'est très bon !

Tu as des topinambours dans ton panier bio et tu ne sais plus comment les accomoder ? Fais un risotto au goût d'artichaut et de tomates séchées.

Parfait pour un plat généreux et très rapide à réaliser.

Une soupe facile et rapide à faire avec deux produits bien de saison.

Découvrez le plaisir de cuisiner avec cette recette de purée pleine de saveurs. C'est une excellente manière de varier les plaisirs et de partager des moments gourmands autour de la table. Un coup de coeur ou un commentaire pour donner votre avis sera le bienvenu.