Dernières recettes de velouté et de champignons - Page 8

Vous désirez apprendre à cuisiner une recette de champignons pour changer un peu du quotidien ? Cette opportunité est parfaite pour élargir vos horizons culinaires. Participez à l'aventure et n'hésitez pas à partager votre réalisation avec les autres gourmets.

Voici ma soupe très gourmande aux épices zaatar, champignons, oignons rouges revenus dans de l’huile d’olive et chips d’oignons rouges pour le croustillant.

Je classe ce velouté dans la case "Comfort Food Inratable". Voilà. J’aimerais un jour réussir à prouver que manger frais et bon ne coute pas plus cher et que c’est un thème plus que jamais d’actualité.

Un bon velouté qui pour ne rien gâcher n'est pas trop onéreux

Prenez une erreur d’inattention…et, une petite d’idée, vous avez une nouvelle recette! Ce que l’on aime en cuisine. Enfin, du moins, ce qui nous caractérise bien malgré nous, est que l’on ne peut rester rivés aux livres de cuisine.

Quand vous achetez du poulet, ne jetez pas la carcasse. Utilisez-la pour donner du goût à votre soupe. Si vous n'avez pas envie de soupe, préparez le bouillon et congelez-le. Vous le ressortirez quand vous en aurez besoin.

[Notre nouveau classique!] Comme, il est important de consommer des légumineuses [présence de protéines végétales, de fibres, de minéraux et vitamines en grandes quantités. Par contre, de faibles quantités de lipides], nous cusinons assez régulièrement des lentilles, des fèves ou encoredes haricots coco. La première fois que nous avons réalisé cette recette, il s’agissait en fait d’une erreur. Nous avions un peu oublié sur le feu quelques haricots coco que nous destinions à une salade. Même pas désemparés, en toute modestie, à la manière des soeurs Tatin qui inventèrent la célèbre tarte qui porte leurs noms, nous avons transformé nos haricots un peu sur-cuits en velouté…

Un petit velouté de saison à déguster sans modération

Envie de goûter à la recette de velouté crémeux de champignons ? Cette recette de velouté est faite pour vous. Découvrez chaque étape de sa préparation pour la réussir et partagez votre expérience en commentaire. Votre avis est précieux et contribue à enrichir notre communauté.