Dernières recettes de velouté et de crème - Page 5

Léger et bon !

Soupe econimque. Une crème de fane de carotte, une recette facile rapide (moins de 15 minutes) et économique.

[Jouer avec les papilles..] 🍊 Sans véritablement rechercher des associations improbables, nous aimons de recette en recette apporter quelques adaptations pour que celle-ci ne soit jamais la même. Si il y a dans toute recette des principes immuables [souvent physique ou chimique], nous aimons chatouiller les papilles selon nos humeurs et goûts du moment. Nous avions un petit stock de kumquats. Nous avons eu envie d’en ajouter quelques fines tranches à une crème de chou-fleur relevée d’un pointe de piment et de noix de muscade. Une idée à retenir…

Une délicieuse crème, où le champignons sont grillés pour un goût plus prononcé

Une délicieuse crème de moules au safran, une entrée chaude rapide pour votre repas de fête.

Si vous préparez un noël végétarien, cette recette sera parfaite pour l’entrée. En fonction de votre menu ou de votre cueillette de champignons, vous adapterez les quantités.

Découvrez le plaisir de cuisiner avec cette recette de noël pleine de saveurs. C'est une excellente manière de varier les plaisirs et de partager des moments gourmands autour de la table. Un coup de coeur ou un commentaire pour donner votre avis sera le bienvenu.

Un velouté aux cèpes réalisé en même temps que mes gratins de ravioles aux cèpes. Un délicat fumet se dégage de ce velouté.

En cuisine avec cette belle idée de recette de velouté de potimarron à la crème de coco.