Coucou mes gourmands.
Ce qu’il y a de super avec les tourtes, c’est qu’on mets ce qu’on aime.
C'était la première fois, que je réalisais ce genre de plat.
J'étais agréablement surprise.
En famille, ou entre amis, cette tourte fera son effet.
Elle était délicieuse.
Bonne journée à tous.
On continue l'été et ses belles journées, ici temps caniculaire toujours, et des poivrons rouges farcis au veau et parmesan sont bien appréciés chez moi, accompagnés de riz nature ou pommes de terre bouillie.....
Les fameux bricks- bourek annabi, plus précisément , brika , un accompagnement de jari, l'oeuf est plutôt mollet que coulant, bien de chez nous typique et exclusive au terroir bônois, composée de feuilles de brick à la semoule faites maison, fourrée de viande hachée, oignon, persil, œuf, sel et poivre à l'origine.....
Une autre recette de rôti de porc farci ici dans une version avec des merguez, du chorizo et du fromage autant dire que ce rôti a été vite mangé tellement il était bon !