Un grand classique de la cuisine française: le rôti de bœuf ou rosbif en cocotte avec des légumes.
Pour cette recette, j'ai opté pour le mode de cuisson en cocotte (en fonte, c'est mieux pour la cuisson).Simple et rapide à réaliser, vous adapterez le temps de cuisson suivant votre goût: un rôti saignant, rosé ou à point. pour ma part, j'ai une préférence pour la viande de bœuf rosée, donc le rôti a cuit pendant 20mn; Pour une cuisson saignante, compter 15mn
À la recherche d'une recette de viande pour diversifier un peu votre cuisine du quotidien ? Cette suggestion pourrait être le point de départ d'une belle aventure culinaire. Osez la nouveauté et partagez vos impressions avec notre communauté.
Ces pommes farcies à la viande sont à la fois originales et délicieuses ! Ce plat sucré-salé convient aussi bien aux grandes tablées qu’aux repas de fête en tête à tête. Il suffit d’ajuster les proportions ! En plus, les pommes farciesne sont ni compliquées, ni longues à préparer 😉
Pour les compléter, servez-les avec quelques grenailles rôties ou des pommes duchesses.
Vous voulez essayer la recette de rôti de porc au cidre et aux pommes ? Laissez-vous guider par cette recette de cidre et, pour remercier l'auteur, un petit coup de coeur de votre part serait particulièrement apprécié. Votre interaction compte énormément.