La fontaine à chocolat

Huîtres, saumon, chocolat, champagne... Testez vos connaissances avec ce quiz sur les produits de fêtes.

Chocolat de couverture

De saison le chocolat ? A l’approche des fêtes de noël ou de Pâques, il est sur toutes les lèvres !

Pour le tablage du chocolat mais pas seulement.

Une matière noble que l'on aime travailler.

Les formes géométriques

Tabler le chocolat noir au bain marie.

Une technique valable également pour les gros oeufs de Pâques.