Saladier

Sous son apparente simplicité se cache une organisation sans faille.

Une variété de laitue très appréciée pour son croquant et son goût légèrement sucré.

La mâche, une salade hivernale aux qualités nutritionnelles remarquables cultivée depuis l’Antiquité.

Une salade robuste à la saveur légèrement amère idéale pour les salades composées.

Une salade gourmande à la saveur prononcée.

Pour farces et garnitures de potage et salades.

Omelette plate aux feuilles de capucines. Ou comment cuisiner les fleurs et feuilles de capucines

Inspirée de la recette de la Salade du Roy Gradlon.