Tartare de crabe au yuzu

Tartare de crabe au yuzu
Voir la recette (sur le blog du gourmet)

Tartare de crabe au yuzu pensées agrumes fleurss yuzu citron crabe tartare

Quelques mots sur la recette

Tartare de crabe au yuzu, cet agrume sert à la fois de condiment et de plante médicinale. Il est très apprécié dans son pays le Japon pour ses étonnantes saveurs proches de notre citron jaune mais plus amer.

Cette recette et d'autres du même sujet dans...
Dites-le avec des fleurs

Dites-le avec des fleurs
Les fleurs comestibles apportent couleurs et saveurs uniques à vos recettes.

Voir aussi

Historier un citron vidéo
Historier un citron

Découper un citron en dents de loup

Saint-jacques à l'orange vidéo
Saint-jacques à l'orange

Une entrée vraiment de saison pour votre réveillon

Conseils de préparation des tartares et carpaccios pratique
Conseils de préparation des tartares et carpaccios

Comment les présenter ? Quelles sont les bonnes règles d'hygiène à respecter ?

Préparer un plateau de fruits de mer pratique
Préparer un plateau de fruits de mer

Le plateau de fruits de mer reste un grand classique des fêtes de fin d'année.

Tartare pour tous ! recettes
Tartare pour tous !

Servi en verrine, en kit ou moulé en cercle, le tartare a ses adeptes.

C'est le pamplemousse qui prend l'amer recettes
C'est le pamplemousse qui prend l'amer

Un agrume qui se caractérise par sa légère amertume

Tartare de poisson cru technique
Tartare de poisson cru

L'assiette fraîcheur.

Tarte aux fraises, citron et mascarpone recette
Tarte aux fraises, citron et mascarpone

On ne dit jamais non à une tarte aux fraises.

Commentaires

Rejoignez le Club Chef Simon pour commenter : inscription gratuite en quelques instants !

En ce moment

La bouillabaisse marseillaise et ses variantes
La bouillabaisse marseillaise et ses variantes
Un incontournable de la cité phocéenne souvent revisité.
Mirabelle de Metz ou de Nancy, le petit fruit qui nous séduit
Mirabelle de Metz ou de Nancy, le petit fruit qui nous séduit
Sa saison est très courte, profitez-en sans tarder !
Avec ma gueule de pastèque
Avec ma gueule de pastèque
Le fruit star de l'été qui se déguste aussi bien en granité qu'en salade.
I'm muffin it !
I'm muffin it !
Sucrés ou salés, faites-vous plaisir !
Des recettes qui vont bien au thym
Des recettes qui vont bien au thym
Symbole de la cuisine provençale, le thym parfume plats salés et sucrés.
C'est bon, c'est beau, c'est rustique
C'est bon, c'est beau, c'est rustique
Une tarte qui se décline en salé et en sucré et qui se façonne rapidement.