Lutsubo - Page 4

Recettes de Lutsubo

Courgette kinpira
Courgette kinpira

Courgettes expresse à la japonaise.

Pasta con mollica e zucchine
Pasta con mollica e zucchine

Chapelure et courgettes : un régal à l'italienne !

Tatin de prunes et de rhubarbe
Tatin de prunes et de rhubarbe

Quand l'été et l'automne se rejoignent dans un dessert... renversant !

Thé vert et maté glacé
Thé vert et maté glacé

Boissons fraîches pour l'été !

Soupe miso, fenouil et shiitake
Soupe miso, fenouil et shiitake

Misoshiru express : une petite soupe rapide et délicieuse pour tous les jours. Si certaines, plus sophistiquées, ont de véritables recettes, à la maison on les agrémente avec des produits de saison, parfois quelques algues et un peu de tofu. C’est un plat rapide et très simple à préparer.

Gratin de christophines
Gratin de christophines

Un gratin des îles, bien parfumé et moelleux !

Salade de fenouil, pêche et basilic
Salade de fenouil, pêche et basilic

Bluffant ! Rien de plus à dire.

Soupe miso de udons aux légumes
Soupe miso de udons aux légumes

Une bonne soupe japonaise réconfortante, avec du dashi maison et des légumes de saison !

Crumble de tomates
Crumble de tomates

Une recette express pour profiter des belles recettes de la saison, sans passer des heures au fourneau, ça vous dit ?

Le dashi japonais
Le dashi japonais

Un article et une recette pour tout savoir sur le bouillon dashi et le faire soi-même !

Udons froids aux légumes d’été
Udons froids aux légumes d’été

Un bol de nouilles japonaises froides avec sa délicieuse sauce maison et des légumes de saison !

Mini-aubergines rôties aux épices
Mini-aubergines rôties aux épices

Small is beautiful : des petites aubergines dorées et fondantes ! Un régal !