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Cari pois du cap au curcuma de La Réunion
Cari pois du cap au curcuma de La Réunion

Cari pois du cap

Chef Papounet Chef Papounet
Facile
Préparation : 10 min Cuisson : 30 min

Ingrédients

Pour 4 personnes
500 g de pois du cap sec.
2 oignons.
3 gousses d'ail.
2 branches de thym.
1 cc de curcuma.
Huile-Sel-poivre.
Convertir les mesures ou températures

Préparation de la recette

1Faire tremper, la veille, les pois du cap dans un grand volume d'eau pour qu'il s'attendrisse.
2Déposez les dans une casserole, couvrez d'eau et les faire cuire 30 minutes environ, le temps que les pois du cap soit bien cuit.
3Suite de la recette du cari pois du cap créole sur le blog.

Quelques mots sur cette recette d'accompagnement

Préparation du cari pois du cap créole comme à l'ile de la Réunion (974)

Voir la recette
accompagnement cari cuisine créole cuisine des îles cuisine réunionnaise
Recette ajoutée le 10/05/23 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Cari pois du cap

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