1. Accueil>
  2. Recettes>
  3. Pâte de piments vert
Pâte de piments vert comme à la réunion
Pâte de piments vert comme à la réunion

Pâte de piments vert

Chef Papounet Chef Papounet

Quelques mots sur cette recette

Purée de piments vert créole. À la réunion On parle de "piment la pâte". Chaque réunionnais a en permanence un bocal de piment vert dans son frigo car il l'utilise au quotidien. Cette méthode de préparation des piments vert permet aussi de pouvoir les conserver très longtemps.

Voir la recette
accompagnement condiments cuisine créole cuisine des îles cuisine réunionnaise
Recette ajoutée le 04/07/20  -  Mise à jour le  06/07/20 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Pâte de piments vert

Cette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.

Cette musique est parfaite pour préparer ou déguster cette recette !

D'autres recettes du même Gourmet

Chef Papounet partage également ces recettes.

Achards de légumes réunionnais
Achards de légumes réunionnais
les Achards de légumes réunionnais sont une spécialité délicieuse de légumes mélangés et légèrement pimenté éventuellement. Accompagne très bien les caris créoles ou les grillades.
Haricots rouge créole
Haricots rouge créole
Recette de haricot rouge créole appelé "Grains" à l'ile de la Réunion. les haricots rouge créole accompagne les caris et rougails.
Daube chouchou de la Réunion
Daube chouchou de la Réunion
Comment préparer une daube de chouchou comme à l'ile de la Réunion.

Commentaires

Rejoignez le Club Chef Simon pour commenter : inscription gratuite en quelques instants !

Voir aussi

Beurres composés Proportions et grammages des légumes Cuisiner les champignons La démarche HACCP Un rougail, ça ne se refuse pas La cuisine créole, du soleil dans nos assiettes

Plus de recettes d'autres Gourmets

Salsa coriandre, piment jalapeño et citron de Crumbles et cassonade
Tartare coréen de boeuf, jus vert et oeufs de lompe de Cook'n'roll
Salade arabe à la façon de ma grand-mère de Zika
Torchi sennarya w batata, de Zika

ChefSimon.com 2024. Tous droits réservés. v4.0.0