Recettes de crème Chantilly de delf745 - Page 3

Voici la liste des recettes de crème Chantilly par delf745.

Retrouvez aussi d'autres recettes de crème Chantilly partagées dans le Club Chef Simon.

Recettes de delf745

Dôme Fraise Rhubarbe

un entremet composé d'une mousse de fraises, d'un insert de compotée de rhubarbe, sur une génoise citronnée. le tout recouvert d'un glaçage miroir à la fraise

Baba aux Pommes façon Tatin

un baba imbibé d'un sirop de pomme et surmonté d'une chantilly vanillée au sucre de pomme et de quartiers de pommes caramélisés...

Baba Poire Cardamome Chantilly Vanille

un baba moelleux imbibé d'un sirop à la cardamome, surmonté d'une chantilly vanillée et de poire pochée

Baba à l’Orange, Chantilly de Citron Vert

un baba sans alcool mais ô combien délicieux quand même!

Tarte Chocolat Caramel façon Fantastik

un shortbread et une dacquoise noisette pour le croquant/croustillant, une ganache moelleuse et une chantilly fondante...le top!

Tarte Chocolat Caramel et Chantilly Vanillée

Une tarte toute simple mais divine, composée d’une pâte sablée et d’une ganache chocolat-caramel. La chantilly apporte un côté mousseux qui contraste avec la densité de la ganache.

Crumble Banana Split

des bananes, de la chantilly, du crumble...gourmand non?

Tarte au Chocolat et Caramel

une pâte sablée, une chantilly au chocolat et du caramel...

Tarte au Chocolat et Chantilly

La pâte est épaisse et sucrée comme il faut. J’ai simplement remplacé la crème épaisse du dessus par une chantilly sucrée

Chou Chantilly Vanille Tonka

Le croustillant des choux permet de contraster avec le moelleux des crèmes. La vanille et la tonka se marient parfaitement et l’ensemble est peu sucré pour éviter l’écœurement.

Bûchettes de Noël mousse chocolat au lait, insert myrtille et dacquoise amande

L’ensemble est très léger en bouche, ça se mange sans faim.

Éclairs au Citron Vert

Des éclairs tout simples mais goûteux et délicieux avec la douceur de la chantilly mêlée à la puissance du citron vert.

Bûche à la Poire

Une bûche avec un biscuit joconde façon stracciatella, une mousse de poire, un croustillant feuilleté praliné et un insert de morceaux de poire. Le tout surmonté d’une chantilly au mascarpone.

Cupcakes Mûre Myrtille et Chantilly de Mascarpone

Une base de pâte à conserver donc et à adapter à la garniture et un topping parfait!

Coussin Chocolat Vanille

Une base de biscuit aux amandes surmonté du praliné feuilleté, le tout recouvert d'une chantilly chocolat renfermant un insert de crème brûlée vanille.

Recettes par tags

Découvrez quelques recettes de delf745 classées par tags.

Voir aussi les recettes de crème Chantilly partagées par d'autres Gourmets du Club Chef Simon...