Recettes de cuisine végétalienne de Gratinez - Page 2

Voici la liste des recettes de cuisine végétalienne par Gratinez.

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Recettes de Gratinez

Risotto de sarrasin aux oignons nouveaux

Recette d'un risotto de sarrasin aux oignons nouveaux, parsemer d'épices, et de quelques herbes aromatiques. Un régal pour apprécier le blé noir autrement !

Salade de chou-fleur rôti et quinoa, sumac et tahini

salade de chou-fleur rôti, quinoa et roquette, sauce sumac, citron et tahini, pignons de pin et graines de grenade. Recette végan et sans gluten.

Baghrir

Une crêpe mille trous qui remplacera vos pancakes. Une recette express et inratable de crêpes mille trous, super facile à réaliser, qui a tout de suite fonctionné pour nous.

Radis noir en carpaccio, zestes d'agrumes

Rapide et économe, une recette pleine de fraîcheur et de caractère. Ce radis noir en carpaccio, zestes d'agrumes ne vous laissera pas indifférent.

Pains pitas

A réaliser soi-même, inratable ! Recette économique de pains pitas qui convient aux végétariens et aux végans. Inratable, découvrez le plaisir de voir votre pâton se gonfler comme un ballon

Soupe de lentilles vertes, carottes et cumin

La saison des soupes est officiellement ouverte! Soupe de lentilles vertes, carottes et cumin très parfumée et toute simple à réaliser.

Cookies végans au beurre de cacahuètes

Recette de cookies végans au beurre de cacahuètes, moelleux à cœur, et croquant autour, parsemés de pépites de chocolat et de noisettes !

Carpaccio de fenouil, sumac et pistaches

Voici un carpaccio de fenouil, très simple et bien parfumé. On le saupoudre de sumac aux notes d’olives Kalamata vinaigrées, de graines de fenouil moulue et on le corse avec quelques tours du moulin d'un poivre rouge de Kampot. Huile d'olive, citron. Une merveille !

Porridge végétal purée d'amandes, banane et noisettes

Porridge végétal aux flocons et lait d'avoine avec en topping de la purée d'amande, des noisettes concassées et de la banane poêlée.

Purée aubergine, pomme de terre et sésame

Sésame ouvre toi ! Une purée aubergine, pomme de terre, sésame qui vous ouvrira l'appétit. Entre aubergine fondante et saveur du sésame, la magie opère.

La socca, une galette étonnante à la farine de pois chiche

Une galette étonnante à la farine de pois chiche. Socca fourrée à la crème d'olives de Kalamata, légumes crus. Une galette vegan, sans œufs, sans lait, et sans gluten. Pour changer de la galette de froment.

Financiers aux abricots et amandes, végan

C'est la saison des abricots, on en profite pour réaliser une fournée de financiers aux abricots équilibrés par la douceur de l'amande (recette vegan).

Soupe de poivrons rouges et chou-fleur rôtis

Recette de Soupe de poivrons rouges et chou-fleur rôtis, à déguster chaude mais également froide avec un assortiment de tapas par exemple.

Salade de pois chiches, fenouil bulbe et graines rôties

Fondante, parfumée, cette salade de pois chiches, fenouil et graines rôtis est une vrai bombe de saveurs. Une fois goûtée, vous redemanderez cette salade tout l'été !

Pilaf de riz sauvage aux herbes

Pilaf de riz aux herbes. Cette cuisson donne un riz parfumé et très aromatisé. Ajouter des herbes pour la fraîcheur et des cacahuètes pour le croquant.

Recettes par tags

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