Recettes de cuisine facile de Une aiguille dans l potage - Page 15

Cardamome, cannelle et anis étoilé parfument cette compotée, cuite au four.

Les gressins, « grissini » en Italien, sont un incontournable du plateau d’antipasti italien.

Un dessert simple et délicieux, présenté en verrine.

Une recette estivale facile et rapide à préparer.

Une recette basique à "pimper" selon vos envies.

Un curry savoureux sans prise de tête

Ce dip de feta grillée épicé fait parti des mezze grecs. On y trempe son pain à l'heure de l'apéritif.

moelleux au centre et légèrement « chewy » sur le dessus,

Un dessert craquant au coeur fondant

De quoi pimenter vos apéros !

Le torikatsu est un poulet pané, tori signifiant poulet en japonais. La viande est marinée avant d’être panée puis cuite dans un peu d’huile. Je vous recommande vivement cette recette très facile à faire; le poulet est vraiment très tendre, ce qui contraste avec la panure bien croustillante ! Un vrai régal ! Ce plat est souvent servi avec une sauce Bulldog, une sauce très épaisse à la fois sucrée et épicée qu’on trouve aussi dans les magasins asiatiques.

Un dessert simple et gourmand

Une bonne alternative au sel

Le miso agit comme exhausteur de goût et s'allie parfaitement à l'acidulé du citron et du gingembre

Une variante de la recette de base