Dernières recettes de Christophe Felder - Page 3

Petits gâteaux de Noël ou de l'Avent aux noisettes.

Le dessert est léger et est idéal pour finir un repas un peu copieux. Il est à la base composé d’un biscuit moelleux amande miel, d’une compote de clémentines, d’une crème à la vanille, d’une mousse sabayon marron, d’un velours orange et de clémentines confites. Une bûche légère où la douceur du marron rencontre la fraîcheur de la clémentine.

De délicieux bredele sablés et beurrés

un flan pâtissier très généreux et onctueux! une vraie recette familiale légèrement tropicalisée

Un cake moelleux et délicieusement parfumé

Et voici des sablés de noël très simples et rapides à réaliser. Ils sont extrêmement parfumés et fondent dans la bouche…

Quel plaisir de replonger dans la confection des bredeles, ces petits biscuits alsaciens. Cette recette vient de Christophe Felder.

Essayez cette recette de vanille et donnez votre avis en commentaire !

D'après le Chef Pâtissier Christophe Felder Des sablés d'un fondant exceptionnel : les gouter c'est les adopter !