L'Avent

Une attente joyeuse et gourmande.

La fête de l'Avent est un temps liturgique pendant laquelle les chrétiens se préparent à célébrer la naissance du Christ. Cette période commence toujours le quatrième dimanche avant Noël et dure quatre semaines. En 2023, elle aura lieu du dimanche 3 décembre au dimanche 24 décembre.

L'Avent est donc l'occasion de préparer Noël en achetant le sapin, en décorant la maison mais aussi en réalisant toutes sortes de gourmandises qui plairont aux petits comme aux plus grands !

Un joyeux décompte rempli de surprises !

Pas d'Avent sans calendrier ! Qu'allez-vous déposer cette année dans chacune des 24 petites cases qui feront patienter vos bambins jusqu'au jour J ? Truffes au chocolat, biscuits étoiles ou sablés de Noël... Vous avez l'embarras du choix.

Ecorces d'oranges confites

Chef Simon

Confire des écorces d'agrumes et préparer les orangettes au chocolat noir.

Truffes à la fève Tonka

Carmen

Noël approche, c'est le moment ou jamais de passer derrière les fourneaux et de préparer pour toute la famille des petites gourmandises à grignoter à l'heure du café ou du thé. Les truffes au chocolat et à la fève tonka sauront satisfaire vos papilles.

Les barbes du Père Noël

Croquant - Fondant ... Gourmand

Que diriez-vous de réaliser de délicieux biscuits à la noix de coco pour accompagner le café ? Attention, biscuits totalement addictifs !

Sablés de noël et glaçage royal

Sweetly Cakes

Préparez cette délicieuse recette de petits sablés de Noël décorés avec du glaçage royal pour les fêtes. Une recette très facile à faire à la maison et parfaite pour partager un moment avec les enfants pendant les vacances.

Biscuits sablés, Rodolphe

Jackie

Ces biscuits sablés, Rodolphe le petit renne sont absolument adorables et ont vraiment plu aux petits gourmands. C'est la petite vedette des fêtes de Noël !

Biscuits sablés en forme de sapins avec glaçage

SucreEtEpices

Voici de délicieux biscuits sablés en forme de sapins de Noël, joliment apprêtés pour l'occasion. Une recette que vous pourrez préparer avec vos enfants.

C'est le premier week-end de l'Avent !

Laurent Bazet

L'Avent est la période qui couvre les quatre semaines précédant Noël.

L'Avent, c'est maintenant !

L'Italie dans ma cuisine

Des douceurs à glisser dans les fenêtres du calendrier le plus gourmand de l'année.

Un peu plus près des étoiles

L'Italie dans ma cuisine

La saison des biscuits de Noël est ouverte !

Découvrez aussi toutes nos recettes pour un calendrier de l'Avent gourmand

L'appel des Bredele

Connue pour sa tradition de préparation de biscuits durant toute la période de l'Avent, l’Alsace nous propose une foule de Bredele appréciés des gourmands du Nord jusqu'au Sud ! Zimtsterne, butterbredele et autres leckerlis n'auront plus de secrets pour vous...

Butterbredele

delf745

Les bredele, biscuits traditionnels au beurre du Noël alsacien. La série des bredele de noël continue donc avec cette version classique de butterbredele. Les faciles à faire, ceux qui nous permettent de choisir les découpoirs les plus enfantins ou les plus fous.

Leckerlis de Bâle

VEB

Les leckerlis sont des biscuits au bon goût de miel, truffés d’amandes entières, parfumés au rhum. Facile à confectionner, une seule contrainte laissez sécher notre mélange une nuit avant de le cuire. Délicieux !

Bredele Spirale

delf745

Voici une version qui me faisait envie depuis longtemps, sans jamais franchir le pas (va savoir pourquoi…), les biscuits spirale. Des bredele cacaotés au design sympa. A noter que la pâte ne contient pas d’œuf donc c’est idéal pour des intolérants.

Couronnes au Sésame

delf745

Passion bredele, encore et toujours. Cette fois, ce sont des couronnes parsemées de sésame. Le dessus des biscuits est doré au jaune d’œuf et saupoudré de sucre avant cuisson, ce qui leur confère un croquant inégalé. C’est franchement un vrai délice.

Bredele Noisette Chocolat

delf745

Toujours en mode bredele ici, une version aux noisettes cette fois, avec un soupçon de chocolat et en forme de bretzel. J’avoue, la partie que je préfère c’est la chocolatée. Ils sont très simples à réaliser, parfaits pour une session créative avec un enfant.

Scholles

Jackie

On poursuit la fabrication des bredele pour les fêtes, ces petits biscuits appréciés de tous. L’enrobage sucre et la cannelle sont un délice pour les papilles.

Bredele façon Sucre d’Orge

delf745

Encore des bredele, j’avoue que décembre est un mois dédié à ces biscuits. Ceux-ci sont en forme de sucre d’orge. Ils sont très simples à réaliser, il faut juste un peu de dextérité et aimer modeler la pâte. Pour la couleur, j’ai utilisé ici du colorant. On peut aussi faire une version au cacao.

Bredele à la Confiture

delf745

Des bredele tout simples, une pâte sablée garnie d’un soupçon de confiture et quelques zébrures de chocolat ensuite. Ils sont à la fois croquants et fondants en bouche. Une vraie merveille. Ils se conservent très bien en boîte métallique.

Sablés aux cerises confites

Jackie

Des petits sablés aux cerises confites qui accompagnent à merveille un bon thé ou un chocolat chaud en cette période du temps des fêtes, mais ils peuvent se savourer toute l’année également. Une nouvelle recette qui s’ajoute à ma liste de bredele.

Des bredele à la pelle

L'Italie dans ma cuisine

Impossible d'échapper à cette délicieuse tradition qui nous vient d'Alsace.

Découvrez aussi toutes nos recettes de bredele

Petites douceurs pour goûters réconfortants

Vos Bredele et friandises sont fin prêts pour patienter jusqu'à Noël mais que diriez-vous d'ajouter à votre festin sucré quelques gâteaux typiques et boissons réconfortantes, le tout agrémenté d'une petite playlist de chansons de Noël histoire de plonger sans retenue dans une ambiance festive et chaleureuse.

Brioche Rodolphe

Jackie

Une brioche mais n’importe laquelle, la brioche Rodolphe, le petit renne au nez rouge, le petit renne préféré du Père Noël , pour un petit déjeuner gourmand. A savourer avec un bon chocolat chaud.

Gâteau aux fruits confits des fêtes

Quoi qu'on mange ?

Dense mais bien moelleux, très généreusement garni en fruits confits et bien parfumé au rhum, ce gâteau est délicieux et sera parfait pour votre dîner de noël !

Vin chaud maison

Les recettes de Mélanie

Quand je pense aux marchés de Noël, je pense aussitôt au vin chaud. C’est l’odeur que l’on retrouve dans chaque marché, non ? Une odeur d’épices, de cannelle, de muscade... Il s’agit d’une boisson qui réchauffe et qui fait penser aux fêtes. Je vous propose donc ma recette de vin chaud maison.

Les goûters de l'Avent

L'Italie dans ma cuisine

Le compte à rebours avant noël en gourmandises est ouvert !

Découvrez aussi toutes nos idées pour des goûters gourmands

Pas de Noël sans sablés !

Emporte-pièces noël

Flocons, étoiles, rennes, bonhommes de neige, cette année on accroche les petits gâteaux au sapin !

Pas de Noël sans sablés !

Emporte-pièces noël

Flocons, étoiles, rennes, bonhommes de neige, cette année on accroche les petits gâteaux au sapin !