Les gourmandises sucrées et salées d'un drôle de coco

Des saveurs douces et exotiques qui vous feront voyager.

Une sélection par L'Italie dans ma cuisine. Publié le 06/05/2018.

Recettes et techniques du Chef

Congolais
Ou rochers à la noix de coco
7 coups de coeur
Soupe de poulet au lait de coco
La soupe idéale après un coup de froid.

Recettes des Gourmets

Gâteau à la noix de coco
La cerise sur lemaillot - Un gâteau sans gluten et presque léger.
1 coup de coeur
Beurre de noix de coco
Oum naturel - J’aime la noix de coco sous toutes ses formes. Mais mon favori reste le beurre de noix de coco. Juste une cuillère à café de cette merveille et vous devenez complètement accro. Sa texture lisse et crémeuse fond littéralement en bouche.
Glace à la noix de coco
La p'tite cuisine de Pauline - Je n'avais pas encore sortie ma sorbetière depuis le début de l'été, mais je me suis rattrapée avec cette glace à la noix de coco extrêmement crémeuse. Un délice !
1 coup de coeur
Perles de coco chinoises à la vapeur
chezcachou - Petit dessert chinois qui sent bon la noix de coco.
Verrines de panna cotta courgette coco au curry
Keskonmangemaman? - De jolies petites verrines végétaliennes courgettes coco curry, un trio gagnant pour nos papilles.
Rhum arrangé coco vanille
une aiguille dans l potage - Un boisson aux saveurs des îles ! Le plus long dans la recette des rhum arrangés, c'est d'attendre le temps de la macération : 3 mois minimum !
Gâteau à l'ananas et à la noix de coco
Les Gourmandises de Lou - Je vous propose aujourd’hui la recette d’un gâteau aux fruits très frais.
1 coup de coeur

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Pâte à génoise montée à chaud.

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La noix de coco est le fruit du cocotier, palmier des régions tropicale. La noix de coco est un fruit exotique.

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La recette de base et ses déclinaisons.

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