Dernières recettes de Saint-Nicolas - Page 4

Une recette de couronne briochée aux fruits confits.

Petit bonhomme en brioche pour saint nicolas. Une recette de tradition à Luxembourg

D'exquis bonshommes en brioche à dévorer pour la fête de Saint-Nicolas.

Aujourd'hui mes origines alsaciennes sont à l'honneur avec la recette des Mannalas. Ces petites brioches sont une spécialité alsacienne, que l'on retrouve également en Moselle. Le mannala, qui signifie en alsacien "mon petit homme" ou "bonhomme", se déguste généralement à la Saint Nicolas, le 06 décembre. C'est dans l'Est de la France (et dans beaucoup de pays de l'Est et du Nord de l'Europe), une fête traditionnelle très importante pour les enfants qui est toujours célébrée actuellement. Par ailleurs, en Alsace, on peut également trouver des schnackalas ou schnekerle, c'est-à-dire des petits escargots roulés avec la même recette de pâte à brioche que les mannalas.

Les Pains d'Epices de la Saint Nicolas sont une tradition très répandue en Lorraine mais aussi en Alsace.

Des spéculoos délicieux à préparer, la recette de mon enfance.

Des brioches que les enfants vont adorer!

Une recette très facile à faire (sans robot) pour de délicieux bonshommes bien dodus

Manneles ou Mannalas, qu’importe le nom pourvu qu’on ai la gourmandise ! Ces délicieux bonhommes briochés vous feront fondre de plaisir !