Dernières recettes d'alcool - Page 10

Direction Porto Rico pour se délecter de son cocktail national, j’ai nommé la Piña Colada. Extrêmement populaire là-bas la boisson à base d’ananas est officiellement devenue LA boisson nationale en 1974. Du lait de coco, du jus d’ananas, du rhum blanc et des glaçons, voilà ce qu'il vous faudra pour trinquer à l'amitié !

Un cocktail simple et savoureux pour le réveillon de Noël ou du Nouvel An : une soupe de champagne aux framboises ! Précisons, si réellement besoin il y a, qu’elle accompagnera parfaitement de petites douceurs apéritives, verrines et toasts.

soupe champenoise à la Suze

Vosges. Utilisez les noyaux des cerises, récupérés lors de la préparation de confitures, compotes ou gâteaux. Cette liqueur se déguste en digestif, en apéritif (entre dans la composition de cocktails) et sert à parfumer les desserts, les glaces, les friandises.

Liqueur de menthe préparée à base de menthe fraîche du jardin, à l'instar de la célèbre liqueur de menthe verte que l'on sirote frappée les soir d'été ! Je dois vous avouer que je n'en revenais pas la première fois que j'ai fait cet alcool, de voir que la couleur était quasiment la même que celle du célèbre alcool que vous connaissez et que j'ai cherché à imiter.

L’irish coffee, cette boisson Irlandaise est toujours la bienvenue les jours de grosses pluies. Et comme l’automne approche, nous nous sommes préparés à passer quelques après midi dehors sous la pluie pour profiter de la saison des champignons de forêt.

Comme un limoncello mais à la main de bouddha, un agrumes très différent du citron.

Préparer en 2 h votre limoncello à l'aide du sous vide.

Avec les chaleurs pensez à vous hydrater, mais modérément ;)