Dernières recettes d'asperges vertes - Page 10

L’œuf et l'asperge, c'est une jolie histoire ! Ensemble dans un bain de crème, relevée délicatement de ciboulette et de piment d'Espelette... Dégustez avec du pain de campagne grillé, sous forme de mouillettes, que vous tremperez dans le jaune d’œuf et la crème.

Une tradition catalane : l'omelette de Pâques. Une omelette très riche avec de la poitrine de porc, du boudins noir, de la saucisse fraîche catalane, des artichauts, des oignons et des asperges vertes.

Une recette rapide et facile à faire pour profiter des asperges qui arrivent sur les étals. oeufs et asperges forment un mariage classique.

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En cuisine avec cette belle idée de recette de sauce soja !

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