Dernières recettes de boudin blanc - Page 4

Une recette facile

De jolies et savoureuses sucettes à déguster à l'apéritif

Une façon originale de déguster du boudin blanc

Une recette parfaite pour un apéritif de fête ! Ces feuilletés de boudin blanc et foie gras sont vraiment simples et rapides à préparer : il n'y a pas que vos invités qui vont adorer !

Un plat délicieux et festif !

Essayez cette recette de noël économique et donnez votre avis en commentaire !

Le Melsat (on prononce bien le t) est une charcuterie typique de chez moi, le Tarn (Occitanie). En gros, c'est un boudin blanc, le pain et l'oeuf servent de liant à la place du sang. Il y a autant de recettes différentes que de familles tarnaises, (moi j'ai fait un mix des conseils de mon boucher, de recettes sur le net et des parents de nos copains avec qui on les a réalisés) mais l'essentiel c'est que c'est une tuerie ! 🤤 Vous pouvez le manger froid ou poêler pour accompagner une salade par exemple. La recette n'est pas tellement difficile, c'est juste que comme pour toutes recettes de charcuterie, il faut du temps et de la main d'oeuvre.

Si vous aimez le boudin blanc, vous pouvez le proposer avec des poires. C’est un plat très facile et festif.

Vous cherchez une recette de boudins blancs à la crème de moutarde ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?